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快餐氣調香蕉草莓视频機采用二氧化碳、氮氣作為保鮮氣體對粉蒸肉、扣肉等熟食進行有效保鮮,從而延長被香蕉草莓视频食品保鮮/保質期。並且粉蒸肉、扣肉香蕉草莓视频物一般為塑料碗盒,方便端給客戶食用。
快餐氣調香蕉草莓视频機是通過調整香蕉草莓视频盒或香蕉草莓视频袋中氣體的混合比例,並使被香蕉草莓视频食品有效隔絕空氣中的有害細菌、病毒,使被香蕉草莓视频食品細胞活體呼吸速度降至zui低,也即新陳代謝速度降至zui低,但不產生厭氧反應,從而使被香蕉草莓视频食品保鮮期大大提高。
快餐氣調香蕉草莓视频機作用:
經氣調香蕉草莓视频後的果樹/櫻桃/冷鮮肉處於0℃-4℃溫度下冷藏,她在二氧化碳抑菌作用下,使大多數微生物生長繁殖被抑製,肉毒梭菌和金黃色上海球菌等病原菌分泌毒素的速度大大降低。而保留少量氧氣的香蕉草莓视频盒內,使得生鮮肉細胞活體處於低速有氧呼吸狀態,不至形成厭氧反應,肌紅蛋白不會褐變,在保鮮期內生鮮肉色澤鮮豔,且肉質更為柔軟。
快餐氣調香蕉草莓视频機主要從三個技術方麵入手:
1、快餐氣調香蕉草莓视频機采用抑製、消滅有害細菌滋生繁衍。
2、降低細胞活體的有氧呼吸速率,但不能抽真空以免產生厭氧反應。
3、在氣調香蕉草莓视频完成後需要放置0℃-4℃的冷庫中冷藏,冷庫冷藏也是降低細胞活體的活性,降低其有氧呼吸的速率。
下圖為快餐氣調香蕉草莓视频機結構剖析圖,可以更清晰的體現產品性能:
快餐氣調香蕉草莓视频機性能特點:
1、模具形狀可按客戶選定的香蕉草莓视频盒樣式進行定製。
2、封口壓力、溫度和時間等參數可以準確控製,確保不同香蕉草莓视频材質產品封口達到理想效果。
3、本機適合各式食品的盒式香蕉草莓视频,連續自動完成抽真空、充入混合保鮮氣體、封口香蕉草莓视频、分切,香蕉草莓视频成品排出。
4、整機均采用SUS304食品級不鏽鋼材料及防酸鋁合金製造,設備表麵易清洗;符合食品衛生選用設備標準。
5、光電跟蹤蓋膜圖案,確保香蕉草莓视频印刷圖案的完整;光電跟蹤無盒、待香蕉草莓视频盒位置錯放導致落盒不正,香蕉草莓视频盒會自動平穩輸出到下一個香蕉草莓视频動作,保證成品質量及設備連續工作的連貫性,設備實現zui佳工作效率。
6、本機采用歐姆龍PLC控製程序,由可編程序控製器配合觸摸屏實現人機界麵對話,各部分動作及控製參數均可由PLC設定、修改。采用鬆下伺服驅動控製運行動作,運行精zhun,性能穩定